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地下金屬探測器
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食品加工過程中如何保證其質量

  提到金屬探測儀器,我們通常會將它跟探礦和考古聯系起來,其實金屬探測儀器的作用遠不止這些,金屬探測儀器除了能夠幫助考古和探礦人員之外,在食品生產過程中也起到了很大的作用。可以說金屬探測儀器是目前食品包裝或者物料傳輸過程中識別食品或物料中是夠摻入金屬物質并剔除這些物質的有利工具。

  食品加工過程中使用金屬探測儀器的目的及其注意事項:

  1、原料的存放階段

  原料在沒有加工之前是最容易進入雜物的時候,這時候如果摻入進入物質而沒有及時處理的話,就會造成后期處理困難,這時候我們可以使用金屬探測儀器監測原料中是否混入有金屬的成分,以免混入原材料的金屬物質破壞食品原料。需要注意的是在使用金屬探測儀器監測食物的原材料時,其溫度越低效果就越好,當然,如果原材料時冷凍過的,那效果就會更好。

  2、食品生產階段

  我們知道,隨著工業信息話的發展,很多生產線都是由機器來獨立完成,食品在機械設備上進行加工的同時不免也會對機器產生一定的摩擦作用,這時候機器上的掉下來的金屬物質,也會破壞食品的可食用性,這時候如果使用金屬他側儀器對其進行檢查的話,那么食品的合格率會更高。

  3、單體包裝階段

  食品在進行單體包裝之后如果采用金屬探測儀器對其進行檢修的話,其靈敏度會更高,需要注意的是,有些食品采用的是一些金屬包裝,因此,在檢修的時候應該使用專用的金屬探測儀器。

  4、包裝、運輸階段

  產品在裝運之前采用金屬探測儀器進行檢查,可以檢測其中是否混入有螺帽或螺釘之類的金屬物質。    >>>相關鏈接:圣火大地教你如何借助工具考古探礦

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